Déroulé de la soirée
19h00
Cocktail de bienvenue
Cocktail de bienvenue
20h30
Dîner de gala et remise des prix
Dîner de gala et remise des prix
00h00
Fin de la cérémonie
Fin de la cérémonie
Menu
Entrée
Crabe Beluga
Crabe crème légère, salade de lentilles beluga, bun tiède et condiment iodé
Plat
Picanha de veau grillé
Tombée d’épinards, salade croquante, vermicelles frits,
pomme de terre zébrée et sauce chimichurri
Dessert
Butterfly cardamome & fruits rouges
Parfait cardamome, tartelette fruits rouges,
anneau de meringue et coulis fraise
La Cave
CHAMPAGNE
Champagne Henriot Brut Souverain
LE VIN BLANC
Pouilly Fumé
Domaine Régis Minet
LE VIN ROUGE
Saint Joseph
Domaine des Pierrots
Guest list
Plan de table

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